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LEICHT&CROSS ROGGEN PASST BESONDERS GUT ZU HERZHAFTEN BELÄGEN WIE KÄSE, TOMATEN ODER PUTENBRUST. ABER SÜSS SCHMECKT ES AUCH SUPER
Roggen gehört zu den etwas jüngeren Getreidearten. Er gilt an sich als sehr ballaststoffreich und vor allem wegen seinen kräftigen Aromas sehr beliebt. Sein Glutengehalt ist niedriger als beispielsweise der von Weizen.
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenmalzmehl, Süßmolkenpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Salz.
Zur Herstellung von 100g Knusperbrot Roggen werden 48g Roggenmehl und 22g Roggenvollkornmehl verwendet.
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